7 เหตุผลที่ทำให้น้ำมะพร้าวอ่อนเป็นสุดยอดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

น้ำมะพร้าวอ่อนเป็นแหล่งอาหารสำคัญให้กับต้นอ่อนของมะพร้าว เพราะอย่างนั้นมันถึงได้อุดมไปด้วยฮอร์โมนและสารอาหารมากมาย แต่เชื่อหรือไม่ว่าน้ำมะพร้าวอ่อนนี่แหละเป็นสุดยอดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับมนุษย์ ด้วยเหตุผล 7 ประการ1. ช่วยลดอาการวัยทอง ในน้ำมะพร้าวอ่อนมีฮอร์โมนพืชที่กระตุ้นให้ฮอร์โมนเอสโตรเจนในเลือดเพิ่มขึ้น จึงช่วยลดอาการวัยทองในผู้หญิงได้ อย่างไรก็ดีผู้หญิงวัยทองไม่ควรดื่มน้ำมะพร้าวติดต่อกันเป็นเวลานานเกิน 5 สัปดาห์เพราะจะทำให้เป็นโรคตับ
2. ชะลอวัย น้ำมะพร้าวอ่อนมีไซโตไคนิน ช่วยชะลอความเสื่อมในระดับเซลล์ ทำให้เซลล์มีอายุยืนมากขึ้นโดยไม่เร่งการแบ่งเซลล์ ต่างจากสารชะลอวัยอื่นๆ ที่มักเร่งการแบ่งเซลล์จนทำให้เกิดเป็นมะเร็งผิวหนัง
3. ลดอาการอัลไซเมอร์ อะเซติลโคลีนเป็นสารสื่อประสาท การที่อะเซติลโคลีนลดต่ำลงประมาณ 90% จะทำให้เป็นโรคอัลไซเมอร์ ในน้ำมะพร้าวมีทรานส์-ซีตินที่ช่วยยับยั้งการสลายตัวของอะเซโคลีนจึงสามารป้องกันอัลไซเมอร์ได้ อีกทั้งทรานส์-ซีตินนี้ยังช่วยยับยั้งการสร้างโปรตีนอะมัยลอยด์-เบต้า ทำให้อัลไซเมอร์ไม่รุกรามอีกด้วย
4. ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดหัวใจตีบ ในน้ำมะพร้าวอ่อนมีวิตามินบี 9 ที่สามารถป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดตีบ จากการวิจัยในหนูที่ถูกเหนี่ยวนำให้กล้ามเนื้อหัวใจตาย พบว่าน้ำมะพร้าวอ่อนสามารถช่วยป้องกันและชะลอการเกิดโรคหัวใจได้
5. ใช้ดื่มแทนสปอร์ตดริ้งค์ น้ำมะพร้าวอ่อนมีเกลือแร่และสารอาหารต่างๆ สูง เช่น แคลเซียม โซเดี้ยม แมกนีเซียม โปแตสเซียม ฟอสฟอรัส อีกทั้งยังมีอีกสารพัดวิตามิน สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายที่ต้องเสียเหงื่อมากสามารถดื่มน้ำมะพร้าวแทนสปอร์ตดริ้งค์ได้ แต่ไม่แนะนำให้ผู้ที่มีอาการท้องร่วงท้องเสียดื่มน้ำมะพร้าวอ่อน เพราะน้ำมะพร้าวอ่อนมีคุณสมบัติช่วยย่อยอาหารทำให้ถ่ายง่ายจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ท้องผูกมากกว่าผู้ที่ท้องเสีย
6. ช่วยให้ผิวสวยผมดกดำ การดื่มน้ำมะพร้าวทุกวัน จะช่วยเพิ่มจำนวนผมและขน ช่วยทำให้ผิวหนังที่เปราะบางไม่แข็งแรง หนาขึ้น ทั้งชั้นหนังแท้และหนังกำพร้า อีกทั้งยังลดการฝ่อของเส้นใยคอลาเจนในผิว ทำให้ผิวเต่งตึง เปล่งปลั่ง
7. ดื่มได้ไม่อ้วน แม้ว่าน้ำมะพร้าวจะมีฮอร์โมนและสารอาหารมากมาย แต่มีแคลอรี่ต่ำ แค่ 17.4 แคลอรี่ต่อน้ำมะพร้าวอ่อน 100 กรัมเท่านั้น เรียกว่าน้อยกว่าน้ำอัดลมและน้ำผลไม้อื่นมากทีเดียว
ด้วยเหตุผลทั้ง 7 ประการที่กล่าวมาข้างต้นนี้ ถ้าไม่ยกตำแหน่งสุดยอดเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพให้น้ำมะพร้าว ก็ไม่รู้จะยกให้ใครที่ไหนอีกแล้ว